Цветы издавна считаются символами любви и романтики. Они передают чувства, которые сложно выразить словами, и помогают создать особую атмосферу, полную нежности и трепета. Каждая женщина, получая букет, мгновенно испытывает яркие эмоции, способные на протяжении долгого времени пробуждать приятное воспоминание.
О своем пути в цветочный бизнес и тонкостях его ведения нам рассказала владелица бутика цветов Mon_ami и студии коррекции фигуры Body_day ЕКАТЕРИНА СОЛДАТОВА.
– Как давно вы в бизнесе? Как к нему пришли? Чем обусловлен выбор сферы деятельности?
– Меня всегда привлекала деятельность, связанная с красотой и творчеством. Разумеется, особенно ярко эта тема проявляется в сфере услуг для женщин. Так, четыре года назад я открыла студию коррекции фигуры Body_ day. Мне всегда отрадно наблюдать за счастливыми лицами клиентов, любующимся своим отражением в зеркале после проведенных процедур
– У вас также есть бутик цветов Mon_ami. Как появилась идея его создания?
– Это была моя давняя мечта, и благодаря поддержке моего мужа полтора года назад она осуществилась. Цветы – это то, что дарит положительные эмоции в моменте. Рождение ребенка, свадьба, юбилей, 8 марта, День учителя, День матери – ни одно знаковое событие не обходится без красивого букета.
– Екатерина, скажите, что отличает ваш бутик от конкурентов?
– Сегодня многие владельцы аналогичного бизнеса, помимо самой композиции, делают акцент на объемной упаковке. Мы же, напротив, в первую очередь, стараемся показать каждый цветок, а не искусственную мишуру вокруг него. Если растение живое, свежее, его не стоит прятать, оно самодостаточно и восхитительно само по себе.
Кроме того, стоит отметить, что для Mon_ami сервис является неотъемлемой частью: ожидая свой заказ, клиент с комфортом проведет время за чашкой вкусного кофе или чая, сможет подобрать приятный подарок из ассортимента косметики Zielinski.
– Насколько продуктивно вы оцениваете первые полтора года работы на рынке?
– Так как мы уверенно прошли полный флористический цикл, включающий дни настоящего цветочного «бума» (14 февраля, 8 Марта, свадебный сезон, Хеллоуин, День матери и пр.), могу смело утверждать, что я выстроила правильный бизнес-план и компания держит правильный вектор развития. На данный момент компания активно набирает обороты, и я, пользуясь случаем, приглашаю в свою команду талантливых креативных сотрудников, которые бы искренне любили свою работу и с ответственностью подходили к выполнению обязанностей.
– Лично вы принимаете участие в составлении композиций, особенно в дни повышенного спроса на продукцию?
– Да, конечно. Я всегда на 100% включена в работу. При необходимости с удовольствием помогаю флористам выполнить заказ. Мне нравится осознавать, что результат наших трудов приносит радость людям, вдыхает новые чувства в уже сложившиеся отношения или выводит на новый уровень только формирующуюся эмоциональную связь.
– Ты училась искусству флористики или у тебя природный дар?
– Можно сказать и то, и другое. Практически каждая девочка с первых лет жизни собирала букеты, плела венки. Моя любовь к цветам со временем лишь крепла. Так, в студенческие годы я прошла флористические курсы в Тольятти, и спустя несколько лет обрела бизнес мечты.
– Знаю, на базе вашего бутика периодически проходят мастер-классы по составлению сезонных композиций. Расскажите об этом подробнее.
– Все верно. Несколько раз в году предлагаем принять участие в тематических мастер-классах. Новый год, 8 Марта, Хеллоуин – прекрасный повод собраться в кругу единомышленников для того, чтобы сделать предмет декора своими руками. Подобный досуг отвлечет от каждодневной суеты, подарит несколько часов релакса и отличного настроения. Ведь цветы – не только природный источник красоты и эстетического наслаждения, но и антидепрессант.
– Можно ли по предварительной договоренности прийти к вам компанией друзей, чтобы отпраздновать день рождения, девичник или просто приятно провести время?
– Не только можно, но и нужно. В последнее время мастер-классы стали неотъемлемой частью девичьих встреч. Дружеское общение и интересное дело для души – беспроигрышная комбинация, которая всем придется по нраву. А если к этому добавить вкусный кейтеринг, ароматный чай/кофе, то ваша встреча точно надолго останется в сердце каждой гостьи мероприятия.
– Сколько человек вы готовы у себя принять?
– На данный момент – 6–7 человек. Но совсем скоро, после переезда в новую модную локацию на улице Родины, 1г мы сможем принять у себя до 15 гостей.
– У вас есть программа лояльности?
– Мы являемся партнером федеральной системы лояльности UDS. Всем зарегистрированным пользователям с каждой покупки зачисляется 7% кешбэк, которым можно оплачивать до 10% стоимости приобретаемого товара. Новым клиентам в подарок идут 300 приветственных бонусов.
– Бывают ли у вас иногородние заказы?
– Да, у нас есть несколько постоянных клиентов в Москве, Санкт-Петербурге, а также в Германии, которые делают приятные подарки своим родным и близким в Тольятти. Кроме того, в период СВО призванные защищать нашу Родину солдаты таким образом передают привет и поздравления своим семьям.
– За какой срок лучше заказывать букеты, чтобы не попасть впросак?
– Конечно же, лучше сделать заказ заранее, чтобы у нас было время на оформление. Однако, будучи клиентоориентированной компанией, мы всегда стремимся обеспечить широкий ассортимент продукции на витрине.
– Насколько у вас развита сеть поставщиков? Сотрудничаете ли вы с местными фермерскими хозяйствами?
– Мы постоянно отслеживаем рынок поставщиков: выбираем лучших среди постоянных, отбираем новых. Изучаем интересы клиентов, закупаем с запасом наиболее востребованные позиции. С учетом повышенного спроса на фермерские цветы, летом активно работали с фермерскими угодьями из соседних регионов. В основном производим закупки в Голландии (гортензия, роза, тюльпан), Армении (эустома, роза).
– Мода присутствует во всем. Что в фаворе в мире цветов осенью/зимой?
– Конечно, в мире цветов есть своя сезонность, цветовая гамма. Летом – это георгины, каллы сочных чистых оттенков. Осенью – всеми любимые гортензии и цветы винных, оранжевых оттенков. Зимой – хвоя, остролист. Весной – георгины. Также мы практикуем высадку нарциссов и луковиц амариллиса в наши фирменные ведра, которыми можно любоваться долгое время.
– Ваш любимый цветок?
– Пионы, меняющие цвет – Корал Шарм. Также мне нравятся пышные монобукеты из георгин или эустомы.
– Есть ли у вас хобби?
– В свободное время я люблю читать, заниматься спортом. Два раза в неделю хожу на персональные тренировки по боксу в RAVE, три раза в неделю – на пилатес в Happy&Funny.
– Какую из недавно прочитанных книг рекомендуете к прочтению?
– «Дети Арбата» – роман-трилогия Анатолия Рыбакова о судьбе поколения 1930-х годов в СССР.
MON_ AMI
бутик цветов
ул. Родины, 1г
+7 (937) 791-11-10
